RISOTTO AUX CHAMPIGNONS
Pour les personnes qui font WW 5 PP
INGREDIENTS :
pour 5 personnes
- 500 g de champignons
- 1 càs d'huile d'olives
- 1 oignon
- 300 g de riz risotto
- 500 ml de bouillon de volaille
- 200 ml de vin blanc
- 6 ST Moret ligne et plaisir
- 1 barquette de dés de jambon dégraissé
Rincer et essuyer les champignons, les émincer en lamelles.
Chauffer la càs d'huile en mode dorer, insérer l'oignon et les champignons.
Ajouter le riz et le faire nacrer 2 minutes.
Mouiller avec le vin blanc et le laisser réduire toujours en mode dorer.
En mode cuisson rapide, verser le bouillon de volaille, mélanger et cuire 20 à 25 minutes.
Ajouter les st Moret.
Incorporer les dés de jambon, mélanger.
Saler et poivrer.
